سلطه مقالي من عمل ايدي بالصور

مساءكم عسل وسكر …

هذي سلطه سريعه التحضير وبنفس الوقت لذيذه ..

المقادير ..

بطاطس مكعبات مقليه
باذنجان مكعبات مقليه
بصل شرائح مقلي
بازلا مسلوقه
ذره او حمص حب حسب الرغبه ..

تخلط المقادير مع بعض ويضاف لها الملح .. وتوضع بصحن التقديم

نجي للخلطه البيضا ..

ملعقتين زبادي وملعقتين قشطه وتخفف بالبن او مويا بس مو كثير عشان تصير الخلطه ثقيله

وتصب فوق السلطه السابقه .. ولكي حريه التزيين ..