عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
* المقادير:
– كيلو من البطاطس المقشره مقطع شرائح.
– 90 غرام من الزبده أو السمن.
– ملح وفلفل.
* الطريقه:
– سخني الفرن.
– سيحي الزبده وادهنيه في صينية حوالي 25 سم.
– غسلي ثم نشفي البطاطس ورصيه في الصينية.
– ضعي فوق كل طبقه السمن أو الزبدة والملح والفلفل.
– رصي ثلاثة أو أربع طبقات غطيه بالقصدير ثم ادخليه الفرن لمدة 20 دقيقة.
– ازيلي الغطاء ودخليه الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقه إلى أن يحمر السطح ويصبح مقرمش ويوضع في صحن ويقطع ويقدم.
