عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير:
1كيلو لحم مفروم
بصلتان
1 علبه معجون طماطم
3حبات كوسه
4بيضات
1كأس جبنه بوك متوسط
ماء لطبخ اللحم
ملح ,بهارات ,زيت لتحمير البصل
طريقه التحضير :
يقطع البصل ناعما ويحمر يأخذ اللون الذهبي ثم يوضع عليه اللحم المفروم ويحرك قليلا ثم يوضع الملح والبهارات حسب الر غبه ثم معجون الطماطم ثم الماء ويترك حتى ينضج اللحم
يقطع الكوسه إلى حلقات ويصف في صينيه
ثم يوضع عليه نصف الجبنه وثم اللحم ثم البيض وثم ماتبقى من الجبنه
تدخل الصينيه في الفرن لمده 10 _15 دقيقه
