عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
3 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي-10 قطع خبز التوست مقطع مكعبات ومقلي.
مقادير الصلصه الاولى: نحمس البصل الى ان يصبح ذهبي نضيف الثوم المهروس ثم مكعبات الطماطم ثم معجون الطماطم ونضيف فلفل بودره حسب رغبتكي.
مقادير الصلصه الثانيه:علبتين زبادي +فنجان شاي لبن+ثوم وكزبر وفلفل اخضر مدقوق في الهاون تخلط جميعها.
طريقة التقديم: تضع التوست ثم الصلصه الحمراء ثم صلصة الزبادي ثم نضع الباذنجان ثم الصلصه الحمراء ثم صلصة الزبادي ويزين بالبصل لمقلي.
وبالهناء والعافيه
