عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
حبايبي الفراشات بكتب اليوم سلطة جديدة وغريبة من كتابي طبعا بس انا زعلانة محد فقدني
المهم يلا معاي نكتب بس تري انا موحللة اي وحدة تاخذ الطريقة وتحطها بكتابها وتقول مالتها شهدت عليها رب العالمين لان هذا تعبي وانشاءالله الكتاب يشوف النور قريبا 💡
سلطة الكشري والباذنجان
كشري / بصل / طماطم / بقدونس / دبس الرمان / باذنجان / خبز
الطريقة / كشري يسلق في ماء وملح وقليل من الكمون ويصفي من الماء ويوضع اول طبقه
ثم نضيف قليل من دبس الرمان علية ونحركة حتي يتجانس مع بعض ثم نضيف البصل اللي مقطع شرائح وقليناة وينضاف علي الكشري ويوضع علية ايضا قليل من دبس الرمان ونفس ما عملنا مع الكشري طبعا بعدين نضيف الباذنجان المقطع مكعبات صغيرة وقليناه ايضا ونشفناه من الزيت علي ما سبق الصلصة توضع علي طبقة الباذنجان يعني بالوسط نحط 3-4 روب + لبنةصغير + قليل ليمون كمون + ملح وفلفل ونخلطهم بالخلاط ويوضع علي الباذنجان نفرش البقدونس ويزيين بالطماطم والخبز المقلي وبالعافية عليكم انشاءالله تعجبكم اذا في استفسار انا جاهزة يا حبايب:P
