عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم جبت لكم سلطة رهيبه بس نسين ماصورتها ❗
سلطة الباذنجان باللبن
سلطة الباذنجان باللبن
المقادير:
حبة باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات –
2 خيار ومقطعة مربعات-
1جزرة كبيره ومبشورة-
2 فص ثوم-
2 لبن زبادي-
قليل ( ملح ، فلفل أسود )-
خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي.
الطريقة:
1- يوضع اللبن في الصحن ويضاف إليه الملح والفلفل و الثوم ويحرك بالمضرب اليدوي
2- يضاف اليه الخياروالجزر
3- يقلى الباذنجان ويضاف الى السلطةوتحرك جميع المقادير بالملعقة
4- توضع السلطة في طبق التقديم و يضاف اليها الخبز المقلي
5- تقدم وبالهناوالعافيه
__________________
