عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير: 1زجاجه ورق عنب قودي.
2كاس رز مصري مطبوخ نصف استوى.
4حبات بصل متوسطه مفرومه ناعم.
رشه نعناع يابس للنكهه.
ربع حزمه بقدونس مفرومه ناعم.
حبه طماطم مقطعه صغير جدا.
نصف كاس زيت زيتون للحشوه.
ربع كاس زيت زيتون للمرقه.
4كاسات ماء +نصف ملعقه اكل ملح ليمون+نصف ملعقه اكل ملح+ملعقه وسط خل.
الطريقه:
حضري في زبديه عميقه البصل والطماطم والنعناع والبقدونس وزيت الحشوة وملح الليمون والملح والخل والارز وحركيه.
جهزي الاوراق بغسلها في ماء مغلي وابدي اللف الوجه الخشن للداخل جهة الحشوه
لفي مضبوط عشان ما يتفكك وقت السلق
بعد ما تخلصي لف حطي بطاطس في قاع القدر ورصي الورق المحشي جنب لجنب لا تسيبي
مسافه قد ما تقدري تجيبي مكعب واحد ماجي تذوبيه في كاس من المويا مع صلصة طماطم
كمون عصير ليمون إذ تحبيه حامض .
تسكبي الكاسه مع الباقيه الثلاث وخليه يستوي على مهله عشان مايسير الرز نص استوا
ولا زم تكبسيه بصحن اواي شئ عشان تضمني انه ما يفتك بالعاااااافيه. 😀
