اللي تريد أي أكلة شامية على أصولها تتفضل

😡 ❗ :هلابكل الفراشات أناشامية وتقريبا بعرف كتير أكلات شامية على أصولها بالتأكيد!!!!!!!
اللي تريد تعرف أي أكلة تسأل وأنا الله يقدرني وجاوبها
وبانتظاركم حبايبي الفراشات
ملاحظة:إذا اتأخر ردي شوي عذروني بس اتأكدوا إني أكيد برد عليكم انشاالله
وهذه أول أكلة انشاالله تعجبكم
&&&باباغنوج&&&
المقادير:
2حبات باذنجان كبير
1م/ص ملح
2/1ليمونة
2م/ك طحينة
1م/ك دبس الرمان
4/1حزمة بقدونس مفروم ناعم
الطريقة:
نشوي الباذنجان (بعد ثقبه بالسكين)ثم نقشره ونطحنه ثم نضيف إليه باقي المقادير بعد أن يبرد ثم يسكب في صحن التقديم ويزين بقطع الطماطم والجوز والقليل من زيت الزيتون
&&&وصحتين وعافية &&&