خبز بالبصل

المقادير :
3 كوب دقيق -2 ملعقة صغيرة خميرة -2 ملعقة صغيرة سكر -2 ملعقة كبيرة زيت زيتون -بصل -أعشاب – ثوم – زيتون -1 كوب + 2 ملعقة ماء –
الطريقـة :
يعجن الدقيق مع السكر وزيت الزيتون، ثم تذوب الخمير في الماء وتضاف إلى العجينة وتعجن حتى تتجانس العجينة وتتماسك -تفرد العجينة وتحشى بالبصل والثوم والزيتون والأعشاب وتلف، ثم تشكل على هيئة ضفاير وتترك حتى تتخمر -تخبز العجينة في فرن حرارته 180ْ لمدة 15 دقيقة –