><كروركيت الشعيرية باللحم المفروم وبالخطوات المصورة خطوة خطوة><

شعيرية أو اذا تحبي بدالها اندومي

تسلقيها ب(ماء وملح) وتصفيها من الماء

لحم مفروم مقلي مع بصل (اذا تحبي اتضيفي بقدونس)
و
بشاميل (بدون بيض) مملح ومبهر

الطريقه:

تطبخي البشاميل حتى يصير غليظ

ثم تضيفين عليه الشعيرية

ثم تضيفي اللحم المفروم

وتحركي

ثم تضعيه في طبق وتتركيه حتى يبرد

ثم تشكليه دوائر وتضعي كل دائره في البيض (بيض + ملح + فلفل)

ثم في البقسماط

وتصفيهم في صينية وتضعيها في الفريزر حتى يجمدوا

ثم تضعيهم في كيس وتضعيهم في الفريزر

ووقت القلي تحطيهم في زيت عميق