عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بخبركم اليوم عن طريقة الانكشير أنا عن نفسي مجربتنها قبل ما أنزلها
وبصراحة واايد حلوة وتنفع حق الأعياد
وتفضلو الطريقة
المقادير :
1 كوب طحين + ملعقة صغيرة بيكن بودر
1 كوب زبدة + 12 كوب سكر
1بيض + فانيليا
1 كوب نشا(طحين ذرة)
للزينة : مربى فستق مطحون
الطريقة:
تضرب الزبدة والسكر جيدا ثم تضاف البيضة مع الفانيليا وتخلط جيدا
ويضاف النشاءويخلط بالملعقة ثم الطحين مع البيكن
راح تتماسك العجينة وتصبح سهلة التشكيل تكور
بمقاسات صغيرة وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق أو الى
ان تشقر قليلا .
تجمع كل قطعتين وتلزق بالمربى أو العسل أو الشوكلاتة وتزين على الاطراف بالفستق
وبالعافية عليكم .
