جلاش بالفاكهة

المقادير:
2أو3 ثمرة تفاح أو خوخ مقطعة شرائح
6اوراق جلاش
60جم زبدة مذابة
3ملعقة سكر
2 ملعقة مربة مشمش أو فراولة
الطريقة:
*يوضع ورق الزبدة على صاج الفرن
*تفرد ورقتين جلاش ويدهن عليهم الزبد
*توضع ورقتين أخرتين فوقهم وتكرر العملية
*توضع شرائح الفاكهة وتفرد عليها المربى
*يرش السكر ثم توضع في الفرن متوسط لمدة 20 دقيقة او حتى تحمر الاطراف
تذكرى:
*يجب تغطية الجلاش حتى لا يجف*يجب تقطيع الجلاش قبل الطهى
__________________