احتاج مساعدة بسيطة بس!!!

مرحبا بنات بصراحة أول دخول لي في هذا القسم وأتمنى ماتخيبوا ظني
أنا بصراحة طباخة نوعا ما جيدة بس مشكلتي باللحم يعني لما افرزنه واطلعه مثلاً
علشان أطبخه يطلع لون اللحم أسود بعد التعب كله والله حاله خصوصاً في السليق
مايضبط معي لون اللحم الا إذا كان طازج وبعدها أنسي ..فيه طريقه قالتها الشيف فاطمه
بس ماسمعتها صح لأن كان حولي ازعاج مررررررررة فياليت اللي عندها معلومه أو سر
معين تقوله هنا وأكون شاكره لها بحيث يكون لون اللحم على الأقل مقبول نوع ما وألف شكر..