عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
۞السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ۞
هذه صورة الكيكة
♥
♥
♥
♥
بصراحة نقلت الوصفة من موقع اجنبي و ترجمتها لكم لان وصفاتهم بتجنننن و انتظرو المزيد منها ان شاء الله
المقادير
8 بيض
190 غ سكر
95 غ طحين
55 غ نشاء الذرة
45 غرام زبدة مذوبة
ملعقة صغيرة فانيليا
الكمية تكفي من 6 – 8 أشخاص
مدة الخَبز ساعة و 40 دقيقة
حرارة الفرن 180 c
380 f
1– شغلي الفرن
2– افصلي صفار البيض عن البياض و اخلطي بالخلاط الكهربائي الصفار أولا و أضيفي له نصف كمية السكر و نصف كمية الفانيليا حتى يصير قوامه كالكريم كما في الصورة
3– اغسلي وعاء الخلط و أضيفي بياض البيض و اخفقي و اضيفي كمية السكر و الفانيليا المتبقية حتى يتضاعف حجمه و يصبح كالكريم كما في الصورة
4– أضيفي الصفار الى البياض و حركي قليلا الى ان يمتزج الخليط جيدا
5– أضيفي الدقيق و النشاء المنخول للخليط و الزبدة و حركي الى أن يمتزج جيدا ( انتبهي الا تحركي كثيراً )
6– صبي الخليط في صينية الفرن و ضعيها بالفرن مدة ساعة و 40 دقيقة
7– لا تفتحي الفرن اول نصف ساعة و ادخلي سكينة او شوكة في الكيك لتعرفي اذا نضجت من الداخل
8– عندما يصبح الكيك جاهز اخرجيه من الفرن و دعيه يبرد ثم قدميه
وبالعافية على قلوبكم
😀
