ّّّبطــه محمره والحشو مرررررته روعه ّ

عملت بطه محشيه مرته – بصل – كانت روعه قلت اوريكم البطه والحشو كمان يارب تعجبكم

المقادير للحشو :

3 -4 بصلات كبار مبشورين او متقطعين ناعم جدا

كمون

فلفل

ملح

الطريقه

الاول بقطع البصل واضيف عليه الملح والفلفل وافرمهم مع البصل باايدى واحط عالنار معلقه سمنه او زيت

واضيف علطول البصل واقلب واضيف الكمون بس زودت الكمون عن الفلفل وطبعا كنت مضبطه الملح ويادوب

دقيقتين وزدوت اقل من ربع كوبايه مايه يعنى معلقتين بس وقلبت وغطيت عليها شويه وكل شويه كنت

بقلب البصل لحد مستوى كنت مجهزه البطه مغسوله وتمام وحشيت البصل جواها وطبعا سديت الفتحات

من الرقبه وتحت كمان وطبخت معاها سبانخ ورز كانت روعه 😆 idea:

معلش مصورتش الخطوات علشان كنت ملبوخه

ودا بقا طبق الحلو بسبوسه بالقشطه

يارب يكون الاكل عجبكم