عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
انتبهو ياحريم للخطوات يالله خليكم شاطرات مثلي خخخخخخخخخخخخخخخ 😥
اولا نبدا باخذ ملعقه ونص سكر طبعا ملعقة طعام ونحطها في كوب ثم نضع عليها ملعقه ونص خميره فوريه طبعا ملعقه صغيره حقت حلا مو كبيره ثم نضع عليها ربع كوب ماء دافي ونحطها بجانب الفرن في مكان دافي لمدة عشر دقايق بهالشكلhttp://www.l5s.net/upjpg/I7e80801.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/Fn480902.jpg
طبعا حبيباتي ننتظر الخميره الى ان يصير شكلها كذا ياحلوات
http://www.l5s.net/upjpg/jr381164.jpg
وتكونين محضره في صحن خويط او اي انا للعجن ثلاث اكواب دقيق ابيض ملعقه كبيره ملح او حسب رغبتك للملح طبعا انا احط ملعقه كبيره اللي هي ملعقة طعام وملعقه بيكنج بودر ووبس وتخلطيهم مع بعض زين وبعدين تحفري وسط الدقيق حفره كذا يعني
http://www.l5s.net/upjpg/jNt81371.jpg
ثم تصبين فيها الخميره اللي في الكاسه وتحطين عليها كاسه مويه دافيه زياده
http://www.l5s.net/upjpg/DoA81487.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/usQ81565.jpg
واعجنيها عجن مضبوط وخلي بجنبك اناء فيه مويه علشان كل شويه تبلي يدك في المويه وانتي تعجني وسر العجين الحلو هو كثرة العجن الى ان تصبح العجينه معك تشبه اللبان خخخخخخخخخخ حلو تشبيهي المهم يكون كذا يعني لا لين ولا قاسي
http://www.l5s.net/upjpg/cZb81805.jpg
وحطيها بهالشكل
http://www.l5s.net/upjpg/0i681899.jpg
وغطيها عليها وخليها نص ساعه في مكان دافي كذا
http://www.l5s.net/upjpg/dnB81984.jpg
وبعدين خذي ورق زبده وافرديه عندك بعد ماتضبط عجينتك وتختمر وتصير كذا
http://www.l5s.net/upjpg/Edz82096.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/YZi82132.jpg
وابدئي بتقطيع عجينتك كانها على شكل كور مع انها ماراح تتكور معك مره بتصير شوي سايله شي بسيط وضعي كل كورتين بجنب بعض على ورقة زبده كذا
http://www.l5s.net/upjpg/3Ei82319.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/GhY82372.jpg
ثم اتركيها عشر دقايق وبعدها ابدي اضغطي على الكور شوي كانك تفرديها طبعا المقاس اللي تبينه انا عندي تطلع ثمانيه خبزات كرري العمليه في كل الكور اضغطيها لتتحول الى ارغفه لكن لاتكون رقيقه تكون وسط كذا يعني
http://www.l5s.net/upjpg/Ksz82434.jpg
وخوذي شوكة طعام واوخزي فيها كل الارغفه هكذا
http://www.l5s.net/upjpg/Cpd82623.jpg
ثم اتركيها عشر دقايق ويكون فرنك حار جدا والصينيه فوق شيلي الورق الزايد من الاطراف علشان مايحترق قبل لاتدخلينها الفرن
http://www.l5s.net/upjpg/TPV82741.jpg
انا فرني كهربائي يكون مولع من فوق وتحت طبعا وتكون الصينيه فوق دخلي كل رغيفين مع بعض بهالشكل
http://www.l5s.net/upjpg/xYO82842.jpg
وراقبيها وهي تنتفخ يمي يمي
http://www.l5s.net/upjpg/jIF82891.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/XdO82983.jpg
لمن تشوفيها حمرت طلعيها من الفرن الى الحافظه مباشره وتكوني حاطه في الحافظه مناديل او منشفه نظيفه وقفلي عليها على طول علشان تكون لينه مره
http://www.l5s.net/upjpg/ZXK83100.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/vbS83155.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/xah83207.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/x2r83268.jpg
كرري العمليه على كل المقدار وانتي عاد تجهزين باغراض الفطور اللي تحبينها
ان تعبت الحافظه غطي الخبز بمنديل واقفلي عليه مضبوط في الحافظه
http://www.l5s.net/upjpg/ufV83480.jpg
عد انا جهزت معه عدس وفول ونواشف
http://www.l5s.net/upjpg/9IJ83577.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/arR83644.jpg
وهذا جانب من فطورنا وهذي الخبزه بيد زوجي فديته وقت الاكل شوفو كيف هشه ولذيذه وتقدرين تسوين منها سندويش او اي شي تبينه
http://www.l5s.net/upjpg/QPH83752.jpg
هاه الله الله بالردود ترى تعبت على الموضوع ولا ماعاد اعلمكم بطبخاتي خخخخخخخخخخخخ يلعن ام الثقه هعهع بنات مااحلل اي وحده تنقل موضوعي ولا تنسبه لنفسها واللي تعرف تضبط الصور وتحط عليها اسمي اكون لها شاكره للابد 😈
