مقلوبه من مطبخ ســــ الاميره ــــــــمو سهله ولذيييييييييييييييذه خطوه بخطوه وبالصور

اليوم جبتلكم مقلوبه من مطبخي وانشاءالله تعجبكم…
نبدا…
المقادير:
لحم بعظم او ستيك.
بصل مقطع شرائح.
فلفل مقطع شرائح.
ارز.
قرفه -مسمار- هيل صحيح.
مويه منقوع فيها الزعفران مع غطايه مويه كادي.
صنوبر
2 ملعقه بهارات مشكله .
ملح.

الطريقه:
اولا سلقت اللحمه عادي مع البهارات الصحيحه وبعدين
قليت البادنجان.

وبعدين جبت المقلا وسخنت فيها الزيت وحطيت البصل.

بعدين بعد ماسلقت اللحمه نزعتها من العظم وقطعتها بشكل طولي وحطيتها مع البصل.

ثم اضفت الفلفل.

جبت قدر ثاني وحطيت فيه اللحمه.

وبعدين البادنجان

وبعدين الرز

بعدين رشيت الزعفران عليهم

وقلبته في صحن التقديم ورشيت الصنوبر ..


وبالهناء والعافيه..
هاايش رايكم..
اذا عجبكم ردوا واذا ماعجبكم كمان ردوا>>>ههههه