معكرونة الدجاج بالبشاميل

الطريقة:

+ تذيب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم تضيف إليها الطحين ونحرك حتى نحصل على عجينة بيضاء لا تلتصق في قاع وجوانب الوعاء …
+ نضيف كوب واحد من الحليب .. وثلاث قطع من الكيري ونحرك حتى نحصل على صلصة ناعمة لكن متماسكة نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقة كوبا ورلء كوب في كل مرة مع ثلاث قطع من جبن كيري حتى تنتهي الكمية ..
+ تمزج المعكرونه المطبوخة مع الفطر وقطع الدجاج …
+ نسكب عليها صلصة الكيري وتخلط جيداً…
+ ندهن قاع وجوانب صينية الفرن بما تبقى من الزبدة والثوم المدقوق…
+ نسكب الوصفة في الصينية وندخلها في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 الى 30 دقيقة…
+ تقدم ساخنة…

+ وبالهنا والعافية…