معكرونة

معجون طماطم

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

جبنةسايلة

حبة جزر (مقطعه مربعات صغيرة)

حبة بطاطا (مقطعه مربعاتصغيرة)

حبة بصل (مقطعه قطع صغيرة)

حبة فلفل حلو (مقطعه قطعصغيرة)

حبة فلفل حار (مقطعه قطع صغيرة)

ملعقة صغيرة بهاركاري

ملح حسب الرغبة

على الوجه : شرايح زيتون أسود + شرايح فلفل حلو + جبنة موزاريلا

:: الطريقة ::

غليت ماي مع شوية ملح وشوبة زيت ,, وصبيتعليه المعكرونة .. وخليتها تطبخ

في قدر ثاني .. حمرت البصل .. وضفت عليهالثوم .. بعدين الجزر والبطاطا والفلفل الحار والحلو

خليهم ينضجوا شوي ,, بعدين ضفت عليهم معجون الطماطم .. والجبن السايل .. وملعقة بهارالكاري

وشوية ملح ,, وغطيت عليهم … بعد ما نضجوا .. صبيت فوقهم المعكرونةبعد ما صفيتها من الماي ..

وغطيت عليهم مرة ثانيه .. بعد ما تنشف شوي .. حطيتها في صينية بايركس ..

وفوقها نثرت الموزاريلا .. وفوقها الزيتونالأسود .. وبعدين شرايح الفلفل الحلو ودخلتهم الفرن

وفتحت النار العلوية بس .. لحد ما ساحت الجبنة وسوت مثل الطبقة