عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
هذة الكيكة معشوقة الجميع …
وفيكم تعملوها بالبيت بخمس دقائق..
انا ما احبها بالشوكولاتة ..فوضعتها بين ايديكم بالبرتقال
سوفليه بالبرتقال
المقادير:
– ملعقتان من السكر
– صفار 3 بيضات
– ملعقتان من الدقيق
– رشّة من الفانيليا
– بشر قشر ليمونة
– ربع كوب من عصير الليمون
– كوبان من الحليب
– بياض 3 بيضات
طريقة التحضير:
– يخلط السكر مع صفار البيض والدقيق في وعاء. تضاف الفانيليا وبشر الليمون وعصيره إلى الخليط الذي يحرّك حتى الحصول على مزيج ناعم.
– يضاف الحليب الساخن على مراحل، ليسخّن بعدها هذا المزيج، حتى درجة الغليان.
– يخفق بياض البيض للحصول على رغوة جامدة، تخلط مع المزيج الأول بواسطة ملعقة كبيرة.
– يسكب هذا المزيج في أكواب مدهونة بالزبدة، وتوضع في الفرن لمدّة 12 دقيقة، على حرارة 180 درجة مئوية. تقدّم السوفليه ساخنة. ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.
اتمنى تعجبكم………….
باى صبايا
