مصقع بالتونهـ من ايدي بالصور مع سفرتي المتواضعهـ^_^

كيفكم بنات ان شاءاللهـ تمام والعال العااااااااااال 💡

اوكـ ندخل ع طول بالطبخهـ>>ماعندها وقت هع

اوكـ حبايبي

المقادير ….

بصل – ثوم – حبه ماجي – نص ملعقه صغيرهـ هيل مطحون -فلفل رومي ونص فلفل حار – ملعقه بهارات(انا بهاراتي من وحدهـ تبيعها من الرياض وماشاءاللهـ ماقد شفت مثل بهاراتها وسر المهنهـ)

طماط – تونهـ – بطاطس – باذنجان مقطعهـ شرائح

اولا…

نحط بالقدر ((بصل – ثوم – حبه ماجي(يعطي مفعول الملح) – نص ملعقه صغيرهـ هيل مطحون -فلفل رومي ونص فلفل حار – ملعقه بهارات)) مع شويت زيت انا استخدم زيت زيتون 😛 صحي ويدي مفعول

وبعد ماتتحمس نحط فوقها الطماطم

ولما تضبط حطي التونهـ

وبعدها غطي القدر شويات حق 3 دقائق

وقبل هاذا كلهـ تكوني قد قطعتي البطاطس والباذنجان شرائح وقليتيها

لما تخلص 3 دقائق حقت التونهـ ترصين فوقها البطاطس وفوق البطاطس الباذمجان وتحطي نص فنجان شاهي مويهـ وتغطينها حق 5 دقائق

وبالعافيهـ

وهذي صورتها في السفرهـ ومع سفرتي المتواضعهـ 😆 🙂

حياكم…..

واتمنئ يعجبكم ممكن تقولون مصقع تونهـ مو حلووو لكن جربوهـ وربي مررررررهـ حلوو وماتشبعي منهـ