عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا مخلل من يديني انصحكم تجربونه لذيذ مره واحسن من حق السوق <<< تسوي دعايه هههههههه
المقادير :
(خيار + جزر ) مقطع شرايح طوليه امممم قطعته بحقت البطاطس
4 فصوص ثوم مقطع شرايح دوائر
ثلاث ارباع كاس خل او اقل شوي
6 او 5 ملاعق ملح
ملعقه سكر
ملعقه كركم
ماء حار
الطريقه
مخلوط الخل ( الخل الابيض + الملح + السكر + الكركم = مع بعض حتى يذوب الملح والسكر )
تجيبين قاروره زجاج او برطمان انا استخدم قاروره ورق العنب الزجاج
تحطين نص الكميه خيار وجرز وشرائح الثوم
وتصبين مخلوط الخل كله
وتحطين باقي الكميه من الخيار والجزر والثوم
تصبين الباقي ماء حار
وتقفلين القارورة وتحركينها وتتركينها برا الثلاجه لمدة 4 – 5 ايام
وكل مادخلتي المطبخ اقلبي القارورة وعديلها عشان يختلط مع بعض
واذا قارورة اكبر زودي الكميه من مخلوط الخل
دمتم بود
