عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
محشي كوسة وسبنج رول
او مشاركة لي واتمنى تعجبكم
بصل مقطع قطع صغير
صدور دجاج مقطع قطع صغيره
سبنج رول استخدمت حبتين
هذي كل المقادير بالصور
نبداء في تحضير حشو السبنج رول
نحط البصل في المقلى وتضع نصف أصبع زبده وزيت زيتون لتحمير
ثم نضع الثوم على البصل المحمر
بمقدار 3 ملاعق صغيره ثوم
ثم نضع البهارات من ملح وفلفل أسواد وكمون وفلفل أحمر وكركم و ليمون أسود مطحون وبهارات مشكله وبهارات كاري
وبعدين نقلتها في قدر عشان تستوي زين وزدتها كأس ماء حار
وهذي صوره الخضار نضجت تماماً بعد ساعة ألى ربع
ثم بعد ذلك صفيت الخضار من الماء تماماًوأصبحت جاهزة للحشوو
ومن ثم وضعت 3 بيضات مع قليل من الملح والفلفل الأسود
وهنا رقاق السبنج رول
و
وهنا صارت جاهزة
ومن ثم نضع السبنج رول في البيض
وبعد ذلك نضع السبنج رول في البقسماط
وهنا الصبح السبنج رول جاهز للقلي
وهنا وضعتها في الزيت وهو ساخن
وهنا الصبح جاهز للأكل
أما هنا باقي السبنج رول جاهز للقلي بس بحطه في الفريزر حتى إذا اشتهيتها أو زارني أحد على طول الطلعة والقلية بس أطلعه قبل بمدها عشان يذوب منها الثلج
=
يتبع……..
