عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
الى كل الفراشات عندي اقتراح
كل مرة ناخذ مناسبة معينة ونذكر اهم الطبخات الي انسويهة او كل وحدة حسب طريقتهة لتعم الفائدة على الكل او نتعلى الي منعرفة من اكلات ها شنو رايكم راح ابدي
اكلات المولد النبوي الشريف
1> حامض حلو
المواد لحم عجل شرح 2 كيلو
دبس تمر كوب
عالوجة << هية العنجاص اليابس << ربع كوب
نكوع>> مشمش يابس<<كوب
جريش نصف كوب
نومي بصرة عدد 2
هيل 8
ليمون دوزي نصف ملعقة صغيرة
كشمش ربع كوب
جوز ربع كوب
حمص كوب
العمل ::
يسلق اللحم المكعبات والحمص كل واحد على حدة .>> خلاصة اللحم نضعها على حدى<<
يقلى اللحم بعد السلق ثم نضيف الدبس الى ان يحمس
نضيف خلاصة اللحم الى القدر ثم نضع المواد نبدا الحمص والعلوجة ثم النكوع ثم الجريش وتترك تغلي مع التحريك حتى لاتلتصق
ثم نضيف سكر والملح والكشمش والجوز والليمون دوزي واخيرا نومي البصرة والهيل
