عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ياحلوين
كيفكم يافراشات
اليوم طبختي للي يحبون الاكل الهندي لللللللذيذ
ماابي اطول عليكم
المقادير
بصل / صدور دجاج مقطعه ارباع /نص كوب نعناع مفرومه /نص كوب كزبرة مفرومه/زبادي
ملعقتين زنجبيل بودرة/ملعقتين كاري للي يحبون البرياني حار ياخذون النوع الحار من الكاري /ملح /فلفل اسود/كمون /وبهارات /كركم
الطريقه
تحمسين البصل مع شويه زيت لين يذبل
ثم تجطين الدجاج وتحطين الكاري والزنجبيل والكمون والفلفل
وكركم والملح وتخلطينهم
تغطين القدر شوي بعدين تحطين النعناع والكزبره المفرومه
وتخلينها 10 دقايق
بعدين تحطين علبة زبادي
وهذا بعد ماتتركينه شوي يتسبك
بعدين ان نضج الدجاج تكبين الرز
وهذا شكل الرز وتحطين شوي زعفران عليه
والايدام طريقته :
بصل محموس وتحطين معجون طماط مع شويه كزبره وبهارات وشويه كاري وقطعة ماجي
تحمسينهم مع بعض وتحطي قطع بطاطس
وفاصوليا انا حطيته المجمده وصبية مويه حاره
وخليتها تغلى لين يجي الايدام رايب
وهذي صورة وهو يطبخ
وهذي صورة بعد مانتهيت شو رايكم
وهذا زوم للبرياني
وهذا الايدام
وه تعبت من التحميل
ان شالله عجبكم ابغى دعواتكم لي
