عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
عندي لكم وصفه لذيذه وأتمنى انها تحووووز على اعجابكم… :frashagir
* المقادير :
– كيلووو باذنجان حجم صغير
( مقادير الحشوة):
– كوب كزبرة (مفرومة)
– 2/1 ملعقة ثوم (مهروس)
– قليل من الفلفل الحار ( حسب الرغبة )
– قليل من الجوز (حسب الرغبة )
( مقادير الصلصة ):
– 4/1 كوب خل
– ملعقة كمون
– ملح وفلفل أسود ( حسب الرغبة )
* الطريقة :
– يقطع الباذنجان من جانب واحد ، ثم يقلى ، بعد ذلك يرفع من الزيت ، ويحشى بالحشوة ويصف في صحن التقديم وتسكب فوقه الصلصة.
وبالعااااافية :frxxagir
