عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
رولات التوست بالدجاج
المكونات والمقادير
خبز توست .
1 كوب شرائح دجاج مسلوق .
1/2 كوب صلصة الطحينة أو الحمص .
1 فلفل أحمر بارد شرائح رقيقة .
1 بصل أخضر شرائح رقيقة .
1 ورقة خس شرائح رقيقة .
1/4 ملعقة صغيرة ثوم باودر .
ملح وفلفل أسود .
طريقة التحضير
يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والثوم .
تقطع حواف أو هوامش خبز التوست ويرقق الخبز .
يدهن الخبز بصلصة الطحينة أو الحمص ثم يوضع قليل من الدجاج مع الخس والفلفل الأحمر ثم تطوى على شكل اسطولنة وتلربط بخيط من البصل الأخضر أو تترك كما هي
تصف الرولات في طبق التقديم وتزين بالطماطم الطازجة .
ساندويتش خضار بالجبنه
المكونات والمقادير
صمون همبورجر
½ كوب شرايح ملفوف ابيض
½ كوب شرايح ملفوف احمر
½ كوب جزر مبشور
½ كوب بزاليا مسلقه
¼ كوب جبن شدر مبشور
2 م ك بقدونس مفروم
2 م ك مايونيز
2 م ك خل ابيض
1 م ك عصير ليمون
طريقة التحضير
يخلط الملفوف بنوعيه مع الجزر والبزاليا والجبن والبقدونس
ويخلط مع المايونيز والليمون والخر ويخلط الحشو جيدا ويحشى
به الصمون
سندويشات التونة بالمايونيز
المكونات والمقادير
خبز صامولي او خبز همبرجر
علبه تونه
نصف ملعقه صغيره ملح
بصلة صغيره مفرومه
خس حوالى ثلاث اوراق ومقطعة بالطول
فلفل بارد مقطع مربعات صغيره
قليل من الفلفل الاسود حسب الرغبه
اربع او ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز
طريقة التحضير
تنعم التونه بالشوكه ثم نضيف اليها الملح والمايونيز والفلفل ونخلطه جيدثم نضيف البصل بعد تحميره قليلا في الزيت
والفلفل الاسود ويخلط جيدا حتى ينعم المقدار
نضع حوالى ملعقه ونصف من الخلطه على كل صمونه وتزين بالمخلل …
طريقة التقديم: مع الشاي او العصير
============ ======
لعشاق التوست واحلى وصفه لعيونكم
المقادير:
كيس خبز توست أبيض
1 كأس كبير لحم مفروم ناضج مع البصل أو قطع الدجاج المسلوقة أو علبة تونة بيضاء
4 حبة جزر مقطعة الى مكعبات صغيرة بحجم حبة البازلاء
3حبة بطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة
مقدار كأس بازلاء وذرة مثلجة مسلوقة
2حبات بصل متوسطة الحجم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من كل من ( فلفل ا سود – كمون – قرفة )
جبنة كرافت سائلة
مايونيز
ملح
للتغطية: بيض وبقسماط
طريقة التحضير :
1- ضعي البصل في زيت على النار وقلبي حتى يصفر لونه
2- اضيفي الجزر والبطاطس وقلبي حتى تذبل
3-ثم اضيفي الدجاج المسلوق والمفروم والبسلة وقلبي جيدا
4-تخلصي من اطراف التوست وادهني شريحة بالجبنة
وشريحة بالمايونيز واحشيها بالدجاج والخضار واغلقيها جيدا
– ضعي التوست في البيض ثم البقسماط وغطيه جيدا.
6- اقليها في الزيت ثم قدميها
و آنتهى آلطبق كيذآ ..,
وبالهناء وبالعافية عليكم ..$
============ =========
فطيرة التوست بالتونه
المقادير:
– كيس توست منزوع الأطراف.
– 2 علبه تونه.
– حبه جزر متوسطه مقطعه صغيره جداً.
– عود كرفس مقطع صغير جداً.
– 3 ملعقة كبيره مايونيز.
– جبن شدر شرائح.
– ملح.
– فلفل أسود.
– عصير نصف حبة ليمون.
مقادير التغطية:
– 3 ملعقة مايونيز.
– علبة لبن.
– بيضه.
طريقة التحضير:
1- رصي طبقه من التوست في طبق بايركس.
2- اخلطي التوست مع المايونيز والجزر والكرفس والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون ثم
مديها على التوست.
3- ضعي شرائح الجبن فوق الحشوة ثم ضعي طبقة توست أخرى واضغطي بلطف.
4- اخلطي مقادير التغطيه وضعيها على التوست ثم اخبزي الصينية في الفرن قليلاً من تحت ثم
من فوق حتى تشقر.
============ ========= ===
طريقه حلوه للساندوتش التوست تابعو معايا …
ساندوتش التوست ومين مايعرف يسوية
بس اليوم جبت لكم بطريقة شووي مختلفة وفية شطة للي يحب الحار ..
المقادير ..
توست انا استخدمت اربع حبات وشلت اطرافها طبعا على حسب الكمية اللي تبين ..
بيضتين ..
شطة الكمية حسب الرغبة كل مابغيتي لون التوست يتغير كثري
طبعا رح يكون حار التوست بعد احلى واحلى ..
رشة فلفل وملح ..
جبن سواء شرايح ولا مبشور ..
الحشوة حسب الرغبة ..
الطريقة ..
اخلطي البيض والشطة والملح والفلفل ..
بعدين غمسي التوست بالخلطة ..
وجهزي الصاجة وادهنيها زيت وعلى طول حطي التوست
لين ياخذ لون مع كل الجهتين وتتكون طبقة مقرمشة ..
وبعدها حطي الحشوة اللي تبين ومع الجبن على الوجة ..
بعدين حطي الطبقة الثانية من التوست وتكونين قبل محمرتها بعد
وقلبيها على الصاج لين يذوب الجبن وتتماسك ..
الحلو فيها لون التوست يتغير من الشطة وبس قدميها حارة ..
اتمنى تعجبكم ..
========= ===
كبة التوست خطييييييييرة
المقادير:::
توست حسب الكميه –
لحم مفروم- دجاج مفروم
بصل +وثوم+ بهارات متنوعه –ملح-فلفل اسود –
حليب للتغميس –
بيضه –
بقسماط .
الطريقة:
تقطع حواف التوست وتقسم الي نصفين وتوضع جنبا..
وتكوني محضرة حشوة اللحم المفروم ب البصل والثوم والبهارات وثم توضع علي النار
تغمس التوست في الحليب السائل وتوضع فيها خلطه الحشوة ثم نغلقها بقوه وبالضغط عليها ثم نغمسها في البيض وبعدها في البقسماط وبعدها تقلى في الزيت وتصفى
============ =======
أقماع التوست بالتونه
المقادير ..
توست
كزبرة مفرومة
بصل مقطع ناعم
كراث مقطع قطع صغيرة
تونة
بهارات ( فلفل وكمون)
مايونيز
الطريقة ..
تفرد شرائح التوست بالنشابه وتلف على شكل قمع ويلصق الأطراف (بالدقيق + بالماء)
توضع الأقماع في الفرن حتى تتحمص وتتحمر شويه
يحمس البصل بالقليل من الزيت الى ان يذبل يضاف له الكزبره المفرومه + البهارات
يضاف البصل الى التونه ونضيف مايونيز حسب الرغبه + الكراث وتحشى الأقماع
بالخلطه وتقدم وهي حاره وبالعافيه ..
============ =======
حلقات التوست بالصوررررررررررر
المقادير والطريقه مع بعض
توست يقطع دوائر صغيره ثم نقطع جبن شرايح بنفس حجم التوست دوائر توضع حبه من الجبن على احدى قطع التوست ثم توضع قطعه ثانيه من التوست فوق الجبن تدهن الاطراف بالمايونيز وتغمس بالزعتر وتزين بالخيار او الجزر كما تحبين وبالعااااااااااااااااااافيه عليكم
