عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اوٍل خطـوٍه نسـوٍي الحشَـوٍه :
1/ نحمـَس البصل وٍالطمـآطَم وٍالثـوٍم وٍ الفلفل الرٍوٍمـَي
وٍنضيفَ اليه الملـَح والبهـآرٍات ..
2/ نضيفِ اليه الدجـآج المسلوٍق وٍالمقطع قطـَع صغيـرٍه تكًـوٍن شرٍايـح ..
3/ نضيفَ اليه البطآطسِ وٍالكًـوٍسه وٍالبـآذنجان المقلـيَ المقطـَع طوٍلي ..
وٍبعد ذاكـ ننتظرٍ لين يبـرٍد ونظيفَ اليه المـآيوٍنيزٍ
ثـآني خطــوٍه التوٍست ..
4/ نحظـرٍ قطـِع التوٍست وٍنقطَع الاطـرٍاف ..
5/ نضـَع شرٍيحتين مَـن التوٍست على بعَض بعديـن نفردهـآ ..
6/ وٍمـِن ثم نقطَـع التوٍسـت علَى شكًـل مثلـَث كٍمـآ فيـَ الصوٍرٍه ..
اخـر خطـوه ::
7/ تفتَـح التوِست مـَن الوِسـط وتحشَى بالحشوِه كمـآ فـَي الصوٍرٍه …
8/ بعد ذاك نحظرٍ شـآبوٍرٍ مطحـَوٍن(بقسماط) وبيض
تغط التوست في بيض ومن ثم تغط في البقسماط بحيث تغطيهـآ
9/ تقلىَ بالزٍيت حتـَى تحمـرٍ ..
10/ وٍبالهنـآ وٍالعـآفيـَه .،
منقول
