كيك البودنج يم يم يم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات الكعك: 3 كوب دقيق
4 بيض
2 علبة زبادي كبير
3 معالق زبدة
2 معلقة صغيرة بيج بودر
1 كوب سكر
رشة فانيليا
العسل: كوب سكر / كوب ونصف ماء / نصف ليمونة / جوز هند مبشور / أو أي مكسرات حسب الرغبة للتزين
طريقة التحضيرنضع البيج بودر على الدقيق, نضع بالخلاط الزبدةوالبيض والزبادي والسكر و الفانيلياو نضربهم معا ثم نضعها على الدقيق والبيج بودر ببطء مع التقليب حتى تصبح قوامها غليظ تقريبا توضع بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو اكثر حتي الاحمرار نتركها تبرد ثم نضع العسل حتى تتشرب ثم نزين بجوز الهند.
طريقة عمل العسل:نضع السكر والماء والليمون على النار حتى تغلي ونتركه يبرد وبالهنا