عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
أقدم لـگم .. مقادير وطريقة الـگيـگهـ..
وان شاءالله تعجبـگم
وان شاءالله تعجبـگم
😆 🙂
•المقاديڕ•
3 أگواب دقيق
1 ملعقة بيگنج بودڕ
½ ملعقة صغيڕهـ ملح
¾ الگوب زبدة بحڕاڕة الغڕفة
4 بيضات
1 ملعقة فانيلا
1 گوب حليب
½1 گوب سكڕ
1 ملعقة بيگنج بودڕ
½ ملعقة صغيڕهـ ملح
¾ الگوب زبدة بحڕاڕة الغڕفة
4 بيضات
1 ملعقة فانيلا
1 گوب حليب
½1 گوب سكڕ
•الطڕيقة•
نخلط البيگنج بودڕ + الدقيق + الملح مع بعض «-علے جنب…
نقوم بخفق الزبدة مع السگر إلى ان يصبح قوامها گريمے لمده 5 دقايق …
نضيف البيض … واحدة تلو الأخڕى ويخفق جيداً بعد گل بيضة …
ثم نقوم بتقليل السڕعة إلى النصف … ونضيف الدقيق بالتناوب مع الحليب …
ويخفق لمدة دقيقتين
ويخفق لمدة دقيقتين
تسگب الخلطهـ في البايڕگس “يدهن ويڕش بالدقيق“
وتدخل الفڕن على 180۫۫۫ لمدة ساعه إلا ڕبع تقڕيباً
