كيكة النارجيل

هذه اول مشاركة لي ان شاء الله تعجبكم0
المقادير:
2كوب دقيق ابيض منخول -1ونصف كوب سكر بودره -1ملعقة طعام بيكنج بودر0
1ملعقة صغيرة فانيلا -1كوب زبدة متماسكة -4بيضات -1كوب حليب سائل0
نصف كوب نارجيل مبشور -مربى مشمش+نصف كوب نارجيل للزينة0
الطريقة:
-ضعي الزبدة في زبدية عميقةواخلطيهاجيدابخلاط الكيك ثم اضيفي السكرمع الخفق المستمرحتى يصبح كريمة0
-اضيفي البيض ثم الفانيلا مع الاستمرار في الخفق لمدة5دقائق ثم اضيفي النارجيل0
-قلبي الدقيق مع البيكنج بودرثم اضيفيه الى الخليط مع الحليب حتى نهاية المقدار0
-استمري في الخفق على سرعة عاليةلمدة دقيقتين ثم صبي الخليط في صينية مدهونة بقليل زيت ورشها بالدقيق0
-ادخلي الصينية في فرن متوسط الحرارة واتركيها حتى تنضج وتحمر اطرافها ثم تحمر من السطح قليلا0
-اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ضعيها في الطبق وادهني سطحها بالمربى ورشي عليها النارجيل وقدميها مع الشاي0
وبالعافية ❗