كيكة الباونتي

الطريقة :

نخفق الزبدة والسكر مع بعض، نضيف البيض حبة حبة ونخلط ونضيف الفانيلا والخل مع استمرار الخفق وفنجان الحليب ننخل الطحين والكاكاو والبكنج باودر ونضيفه بالتدريج مع استمرار الخلط نصب العجينة في قالب مدهون ومرشوش بالطحين وندخله في فرن حتى تستوي لمدة 45 دقيقة.

الطبقة الثانية

انا ما سويت كل الكمية حسيتها بتطلع وايد… وكل وحده على حسب حجم الكيكة…

المقادير:

2 كوب حليب سائل
6 ملاعق كبيرة سميد
150 غرام زبدة
كوب سكر
3 اكواب جوز الهند

طريقة الطبقة الثانية:

نضع كل المقادير في قدر ونضعها على النار ونحرك حتى تصبح متماسكة ثم تدهن بها الكيكة…

للوجه:

نكسر لوح من الشوكلاته ونضعها في حمام مائي مع فنجان زيت وفنجان ماء او علبة قشطة ونحركها ولما تذوب نصبها على الكيكة وندخلها الثلاجة