عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اما بعد فهدا هو موضوعي الاول في هدا المنتدى الحبيب و اتمنى ان ينال ايعجابكم ((اميمة 11 سنة ))
المقادير
500غ من الدقيق الابيض
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
كإس كبير و نصف من الماء الدافي
طريقة التحضير
نجوف وسط الدقيق نضع الملح و الخميرة تم نصب الماء الدافي تدريجيا مع الخلط حتى نحصل على عجين ندلكه جيدا حتى يصبح لينا (يمكن اضافة الماء عند الضرورة) نغطي العجين بتوب نظيف و نتركه يخمر لمدة 30 دقيقة
http://img512.imageshack.us/img512/9485/dsc05410ij6.jpg
نحضر كويرات نلفها على شكل قضبان نغطيها بتوب و نتركها تخمر لمدة 1 ساعة ندخلها الفرن الساخن بدرجة 180 لمدة 15 دقيقة و نخرجها قبل ان تتحمر نترك الخبز يبرد و نستعمله يمكننا ان نحتفظ به في المبرد الى حين استعمالة
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:uq2i8yJ_EmwpTM:http://www.planetfood.fr/panini.jpg (http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://www.planetfood.fr/panini.jpg&imgrefurl=http://www.planetfood.fr/le%2520snack.html&usg=__4wTS7X3KRGyBKpe5GlJfSYiFUAo=&h=227&w=499&sz=14&hl=fr&start=17&um=1&tbnid=uq2i8yJ_EmwpTM:&tbnh=59&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3Dpanini%26ndsp%3D20%26um%3D1%26hl%3Dfr %26sa%3DN)
و بالصحة و الهناء منقول
