عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا صبايا كيفكن ان شاء الله الجميع بخير
جبت لكم اكلة مرررررره لزيزة <<<<< على قولت اخوانا المصريين
للامانة هي من ايميلي للاخت (سميحة المليحة) عجبتني وقلت بنقلها لكم واكيد بتعجبكم وبالهناء والعافية.
[ كورات البطاطس ]
المقادير :
* بطاطس مقطع صغار ومسلوق (بمويه وملح) ~ الكمية تكون كثيرة …وأنا استخدمت 4 وسط
http://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/1.jpg (http://www.abunawaf.com/post-7717.html)
* جزر مبشور .. كثرته حلوه .. يعطي نكهه .. أنا استخدمت 3
* جبن كرآفت مبشور .. أو أي نوع من الجبـن
* بقدونس (مقطع)
* صفار البيض
* دجاج منتف مسلوق .. استخدمت الخلاط الخاص فيهhttp://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/004.gif وتقدرين تستبدلينه بـ [ التونه ] لكن أنا ما أحبها وفضلت الدجـاج
* فلفل اسود
* ملح
http://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/2.jpg (http://www.abunawaf.com/post-7717.html)
الطريقة :
سمي بالله والبسي قفازات .. واخلطي المقادير كلها مع بعض .. واذا انتي ياااي وماتعرفينhttp://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/182.gif تقدرين تفرمين البطاطس لحاله بالمفرمه .. وبعدها تخليطنه مع الباقي ..
وهذي صوره بعد الخلطhttp://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/icon10.gif (عاد لاتشرهونبس تخبرون لابسه قفازه وماغير أعجنhttp://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/2433.png)
http://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/3.jpg (http://www.abunawaf.com/post-7717.html)
بعد ماخلطنا المقادير مع بعض .. نكورها بهالشكــل
http://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/4.jpg (http://www.abunawaf.com/post-7717.html)
وبعدها نغمس الكرات في بيض وبعدها في بقسمآط ( واذا مالقيتي في البيت بقسماط .. تقدرين تستبدلينه بـ كورن فليكس مطحونhttp://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/sm5.gif )
http://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/5.jpg (http://www.abunawaf.com/post-7717.html)
خلصنا الحين ..
الزيت لازم يكون كثير و حار .. غلط تحطين أي شي قلي بزيت باردhttp://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/frown.gif
واذا الزيت شوي .. بيخرب عليك كل شي ! وبتتفكك الكرات اللي تعبنا فيهاhttp://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/frown.gif
وهذا شكله النهائيhttp://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/_sadlove__by_RetinalMist.gif
http://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/7.jpg (http://www.abunawaf.com/post-7717.html)
http://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/8.jpg (http://www.abunawaf.com/post-7717.html)
http://members.abunawaf.com/g/2009/01/02/korat/b.gif
منقول من ايميلي
