عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
كعكة الشكولا ( تكفي 12 شخص)
.
المقادير :
6 ملعقة طعام زبده نباتية
1 ملعقة صغيرة فانيلا
120 غرام شوكلا غير محلى
6 ملعقة صغيرة سكر الريجيم ( السكر الاسمر)
3/1 كوب حليب خالي الدسم
3 بياض البيض
2 ملعقة ملعقة صغيرة قهوة
8/1 ملعقة صغيرة كريمة ( الخاصه بلرجيم)
1 صفار البيض
1ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المبشور
2 كوب طحين
طريقة التحضير:
في مقلاه كبيره ضعي كل من الزبده الشوكلا الحليب القهوه ثم ضعي المقلاة على النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلا بشكل تقريبي . ثم ارفعي المقلاة عن النار و استمري في التحريك حتى تذوب الشوكلا تماما. انتظري حتى يبرد.
2. أضيفي صفار البيض، الفانيلا، و سكر الريجيم إلى مزيج الشوكولاتة مع التحريك.
3. ضعي بياض البيضه والكريمه في الخلاط واخلطيهم جيدا
4. أضيفي مزيج الشوكلا إلى مزيج بياض البيض، و حركي. ثم أضيفي الطحين و الملح مع التحريك.
5. ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين الناتج في الصينية.
6. اخبزي في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 لمدة 18 – 20 دقيقة .
وصحه وعافيه لكم جميعا
