عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير
8 حبات شوكولاتة ميلكي واي ( Milky Way ) .
1 كوب زبدة ناعمة .
2 كوب سكر .
4 بيضات .
2 ½ كوب دقيق .
½ ملعقة شاي بيكنج صودا .
1 ¼ كوب حليب محلى مخلوط مع ملعقة طعام عصير ليمون .
1 ملعقة شاي فانيليا .
مقادير الكريمة ::::
1 شوكولاتة ميلكي واي .
½ كوب زبدة .
2 كوب سكر ناعم .
1 ملعقة شاي فانيليا .
حليب .
الطريقة
سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت .
اخلطي الميلكي واي مع ½ كوب زبدة في مقلاة على النار واتركيه ليذوب على نار هادئة .
اخفقي السكر مع الباقي من الزبدة بالمضربة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعما كالكريمة . أضيفي له البيض تدريجيا بيضة ببيضة مع الخفق جيدا .
اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا واخلطيه مع خليط السكر والبيض تدريجيا مع الخفق وأضيفي ايضا معه الحليب المحلى وعصير الليمون مع الخفق حتى تحصلي على مزيج ناعم .
أضيفي له الميلكي واي والزبدة الدذابة عل النار واخفقيه جيدا . ثم اخلطي معه الفانيليا .
اسكبي الخليط في قالب كعك مدهون بالزيت ومرشوش قليلا بالدقيق .وأدخليه الفرن لمدة 75 – 80 دقيقة .
اخرجي الكعكة من الفرن بعد نضجها واتركيها جانبا لتبرد ثم اخرجيها من القالب واتركيها لتبرد تماما واسكبي عليها الكريمة .
لتحضير الكريمة : اذيبي الميلكي بار مع الزبدة في مقلاة على النار وأضيفي له السكر والفانيليا . اضيفي له كمية مناسبة من الحليب تدريجيا ليصبح خليطا ناعما .
