عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتلكو وصفة كعكة روووووعة
المقادير:
3 باكيت بسكويت محشي
شوكولاتة
113 جرام زبدة سائحة
4 علب قشطة ( 170 جرام )
4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر
1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى
1/4 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
1/4 كوب ماء حار
كاكاو مبشور
http://www.alarab.co.il/pics/1/icecream111a.jpg
طريقة التحضير:
تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة.
يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا الكاكاو في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد.
يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم.
صحتيين:02:
