كعكات المربي بسيط وسهل من مطبخي

كعكات المربي

المقادير
6 م ك دقيق
2 م ك سمن
2 م ك سكر بودرة
1 : 2 بيضة حسن العجن
فانيليا
مربي أو أنصاف لوز

ثم يضاف السكر

ويعجن الخليط بالبيض حتى تكون العجينة يابسة

تلت العجينة جيدا حتى تنعم

ثم تقسم من 10 الى 12 قطع متساوية وتشكل كالكرة

تعمل حفرة في وسط كل كرة ويملأ التجويف بالمربي أو أنصاف اللوز

ترص في صينية مدهونة وتترك من 20 : 30 دقيقة في الثلاجة

تخبز في فرن من 15 الى 20 دقيقة

تترك حتى تبرد وتقدم