عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
الكروسان
(( دليل الطبخ العربي ))
المقادير:
3أكواب طحين
1اصبع زبده
3/1 كوب حليب دافئ
بيضة
2 ملعقة وسط خميرة فورية
ملعقة جبنه سائلة
الطريقة:
تذاب الخميرة مع 2/1 كمية الحليب ثم تعجن مع باقي المقادير وتترك حتى تخمر
ثم تقطع إلى 5أو6 أجزاء وتتفرد بشكل دائري وتقطع إلى 8 أجزاء
وتحشى وتلف ثم تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم
وتترك لترتاح قليلاً ثم تخبز
