عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
اكلة سهلة وتفك ازمات فرزنيه واذا دخلوا عليكي ضيوف فجأة
المقادير
باكيت مكرونة اسباغيتي مكسر صغار ومسلوق
– صلصة بشميل تقيلة (2 كأس ماء + ملعقتين اكل حليب بودرة + 6 ملاعق اكل دقيق ) يخلطو على النار لين ما تصير تقيلة
– عصاج دجاج (دجاج مسلوق ومفتت ومكشن مع بصل وتوم ملح وفلفل تسود ) >> طريقتي سلقت صدور الدجاج وفرمتها مع بصل وتوم شوحتها على النار مع ملح وفلفل
– حبتين كبار بطاطس مسلوقة ومهروسة
كزبرة مفرومة
ملح ملعقتين صغار + فلفل اسود ملعقة صغيرة + كمون ملعقتين كبار
للتغطية
دقيق + بيض مخفوق في الخلاط (عشان ما يتكتل) + بقسماط
الطريقة
تخلط وتعجن المكرونة والبشميل والدجاج والبطاطس مع الفلفل والملح والكمون
تكور ويتم تغطيتها كالتالي
في الدقيق __> البيض ___> البقسماط
ودا شكلها قبل القلي
للأسف فرزنتها وحقليها بكرة
)
)
الصورة بعد القلي ماخدتها من الكتاب
جربوها وبالصحة والعافية
