عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد اليكم طريقة عمل الكباب المقلي اللههههههههههههههه
المقادير : 💡
لحم مسلوق ومخلي من الجلد والعظم
حمص صغير او انصاف حمص صغير الحجم مسلوق
ومصفى من الماء + حبة بطاطا مسلوقة ومقشره
باقة كزبره طازجة
بصلة
4 فصوص ثوم
بيضة للعجن
ملح + بهارات مشكلة او حسب الرغبة
زيت للقلي
الطريقة :
يفرم اللحم + الحمص الصغير + البطاطا + الكزبره
البصله + الثوم
بعد الفرم نضيف الملح + البهار + البيضة
ويعجن جيدا ويشكل على هيئة اصابع
يقلي في زيت عميق
ملاحظه : اثناء القلي لا تحركي الكباب بالملقعة لكي لا تتفتت
فقط عندما تنضج وتتحمر اخرجيها من الزيت
اقدم لكم الخطوات مصورة 
البصله + الثوم + الكزبره
انصاف الحمص الصغير + البطاطا مسلوقين 
لحم مسلوق ومخلي من الجلد والعظم
نفرمهم في الفرامة
نضيف البهارات + البيضة
نعجن جيدا 
نشكلها على هيئه اصابع صغيره
الى انتهاء المقدار 
نقلية في زيت عميق الى ان ينضج
ملاحظه : لا تحركيها ابدا والا ستتفتت
م/ن
