عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كانلوني بعجينة السمبوسك (طريقة مبتكرة)
مدة الطهي: 15 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة
صراحة ذا الطبخة ولا أسهل ولا أطعم منها. بسم الله نبدأ.
المقادير
رقائق سمبوسة أومطبق
دجاج أولحم حسب الرغبة
بقسماط
قشطة الخفق
بصل
فلفل بارد
الطريقة
1-أول شي نعمل الحشوة إلي تحبونها باللحم المفروم أو الدجاج
ونحط عليها البهارات والكزبرة الخضراء والشبت لأنه يطعمها.
2- نقطع بصل حلقات وفلفل بارد حلقات ونحمسيهم في زيت.
3- بعدين نجيب صينية زجاج مضاد للحرارة (بايركس) ونحطهم فيه.
4- نجيب السمبوسة أوعجينة المطبق بس نقصها نصفين ونحشيها
وتكون مفتوحة من الطرفين ونخليها عريضة أحسن (علشان عند الغرف كل واحد يأخذ حبة).
5- نصفها في الصينية بعدين نصب عليها قشطة الخفق ثم نرش عليها البقسماط وبالعافية.
