عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
مرحبا بنات جايبه لكم طريقة كالالوني سهله وخفيفه انا صلحتها اليوم واعجبت ضيوفي
المقادير:
اقراص سويتس
صدر دجاج مسلوقه ومقطع شرائح
بهارات مشكله +ملح+فلفل اسود
بصل مفرومه
ثوم مهروس
جزر مبشور
كرنب مقطع شرائح
الطريقه :
نحمس البصل مع الثوم حتى يذبل نضيف البهارات والملح والفلفل ثم الدجاج والجزر يقلب حتى يذبل الجزر نطفئ النار عنه ناخذ الاقراص وننقسم كل شريح نصفان يعني الشريحه الوحده تكون ثنتين ناخذ من الحشوه ونضعها عليها ونلفها على شكل اسطواني نفرش الكرنب بالصينيه البايركس ونضع الفائف فوقه نصفها متلاصقه ببعض راح يكون عندنا طابورين بالعرض يعني نحط الفائف بالعرض موبالطول اتمنى انكم فهمتو علي بعدين نعمل الصوص حقها وهو عباره عن علبة قشطه +ملعقه كبيره جبن سائل +بيالة حليب سائل تخلط في الخلاط الكاس وتشرب الفائف نتاكد انها غطتها كلها نغلفها بالقصدير وتدخل الفرن مدة نصف ساعه من تحت وبعدين نشيل القصدير ونشغل العين العلويه حتى تتحمر وبالهناء والعافيه
