عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى هذه الوصفات تنال اعجابكم:
كابتشينو 1
المقادير
كوب حليب
4 ملاعق كبيرة ماء مغلي حار
2/1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافه)
ملعقة صغيرة سكر بني
فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونة على حسب الرغبة
الطريقة
نغلي الحليب ثم نضع الماء المغلي مع السكر والنسكافه في الخلاط لمدة دقيقتان. .1
نضع الحليب في الكوب ونضع سكر أبيض على حسب الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة. .2
ينثر فوقها إما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفة على حسب الرغبة. .3
____________
كابتشينو2
المقادير
2 كوب ماء ساخن
2 ملعقة حلى نسكافة
6 ملاعق أكل حليب بودرة
ملعقتين طعام قشطة
سكر حسب الرغبة
الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا القشطة وبعد خلطها توضع القشطة ويخلط حتى يكون رغوة ويصب في الأكواب
يرش قليل من النسكافة على الوجه للتزيين ويقدم
__________
كابتشينو3
المقادير:
2 ملعقة حليب بودرة –
1 ملعقة صغيرة قشطة –
رشة فانيلا –
1 كأس ماء حار –
سكر(حسب الرغبة) –
للتزين: –
بودرة الكاكاو.
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الخلاطة الكهربائية وتخلط لمدة دقيقه ثم يصب بالكوب ويوضع فوقه بودره الكاكاو
_________
كابتشينو4
المقادير:
1- ملعقتين حليب بودرة أو حليب نستلة –
2- ملعقه نسكافيه –
3- سكر (حسب الرغبة) .
الطريقة:
إخلطي جميع المكونات بالملعقة و أضيفي ماء ساخن و ضعيه في الخلاط
و (إذا أردتي أن تضيفي حليب نستلة فيفضل أن يضع فوقه ملعقة واحدة من السكر أو حسب الرغبة
أثناء ال10 دقائق سوي الخلطه الثانيه (خلطة الوجه)
2دريم ويب
1 قشطه
في الخلاط
وصبيها عليها زيني الوجه بمكسرات
ودخليها الفريزر إلى ان تبرد تماماً مو تثلج تبرد بس
ولاتكليها إلا إذا كانت بارده بعدين نزليها وحطيها في الثلاجه
ـــــــــــــــــــــــــــ
كابوتشينو (5)
المقادير
حليب ” أبو قوس” (أو أي حليب اخر مشابه له)
شوكولا بودره..وأصبع شوكولا (فليك)
سكـــــــــــر..
نجيب وعاء ونحط نص علبة الحليب وملعقتين الى 3 ملاعق نسكافه والسكر حسب الرغبه
ونخلطهم جميعهم بالخلاط لما يصير متماسك …
ونحطه على جنـــــــــــــــــــــــب ..وبها الوقت..نسخن المــاي
ونجهز الكوب ونضع فيه المقدار الي نبي من السكر وقليل من بودرة الشوكولا..
ونسكب الخليط الي سويناه في الكوب الى الربــــــــــــــع..
وبعدين نخلطه بالملعقه بسرعه
وبعدين نضيف الماي شوي شوي وحنا نحرك بالملقعه على خفيف وبهالحظه..بتلاحظون ان الرغوه تستوي شوي شوي..
وعلى الوجه رشة شوكولا..
وبعد مانحط الكوب في الصحن …نحط اصبع الفليك بشكل عامودي
ـــــــــــــــــــــــــــــ
كابوتشينو (6)
يكفي لكوب واحد
المقادير
* 1 كاس ماء
* 1 ملعقة وسط كافي
* 1 فنجان قهوة حليب المراعي
* سكر حسب الرغبة
الطريقة /
تغلين الماء وبعدين تحطين في الخلاط كل المقادير
< في اسهل من كذا ؟ >
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير
لكوب واحد
1ملعقه قشطه
1ملعقه نسكافه
1 ملعقه سكر
نصف كوب حليب ساخن
الطريقه تخلط جميع المقادير ماعدا الحليب لمده دقيقه
ثم اضع الحليب شوي شوي والخلاط طبعا شغال
ثم يصب في الكوب ويزين بالهرشي
ــــــــــــــــــــــــــــــ
خليط شراب الموكا بالتوفي
المقادير:
ثلاث ارباع الكوب نسكافه , كوب مبيض القهوة بودرة , كوب سكر بني ,
نصف كوب حليب بودرة , ربع كوب كاكاو بودرة.
الطريقـــــة :
تطحن كل المقادير بالخلاط حتى تصبح بودرة … وتحفظ في اناء زجاجي محكم .
لعمل المشروب …نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي …
ممكن زيادة السكر حسب الرغبه
ـــــــــــــــــــــــــ
خليط الكــــاكاو الساخن
المقادير:
8 ونصف كوب حليب بودرة , كوب ونصف مبيض القهوة بودرة,
3 أكواب كاكاو بودرة , كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقـــــة :
تطحن المقادير كلها وتحفض في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
ممكن زياده السكر حسب الرغبه
ــــــــــــــــــــــــ
موكا ستار بوكس
بالخلاط الكاس:
2 ملعقة سكر وممكن تزيدين
5 ملاعق حليب بودرة
2 ظرف دريم ويب
2 ملعقة نسكافيه
2 ملعقة شوكولاته نسكويك
12 حبة ثلج مجروشه(انا عادة ازيد واخليها 16 حتى يكون الموكا بارد وفيه قطع ثلج)
1 كاس ماء بارد
تجيبي الاكواب الطويله اتمنى تكونو عرفتوها وتصبين في القاع توفي وتزينين جوانب
الكوب كمان من التوفي وبعد كذا تصبين الموكا بالكوب وتزينين السطح بدريم ويب
(تخلطين ظرف دريم ويب مع فنجال حليب سائل لحد ماييكون كثيف وتحطينه في اصبع
التزيين اللي نزين فيه بلح الشام مااعرف اسمه ياظبط)
وبعدين فوق الدريم ويب تصبين شوي توفي..
الصراحه انا اوقات مااحط لا توفي ولا ازين الوجه بدريم ويب يكفيني الموكا نفسه..
************************
على فكره طريقة جرش الثلج للي مايعرفون هي انك تجمعين قطع الثلج في كيس
وتربطينه وتدقينه لحد مايكون مجروش((مو مطحووووون))
وكمية الموكا هذا تكفي ل 3 أشخاص وبالهنااااااااااء والعافييييه
ـــــــــــــــــــــــــــــ
وصحتين وعافية
