فنـَـاج‘يل البطـَاطسْ المح‘شيهْ

*

السلام عليڪم ورحمه الله وبرڪاته

*مساء/صباح/
الفل والنارجيل =>وش عندها ذي ➡
معليه اعذروني هاليومين ماأصبح وماأمسي الا ع زيت النارجيل 🙂 (تسني طلعت برا الموضوع)

=>وش فيها خلوني أسولف عن معاناتي 😆 🙂

*المهم:
قبل ڪم يوم ڪنت مسويه فناجين وفي روايـه فناجيل البطاطس المحشيه مع العشاء .فأختڪم العزيزه . 😐 مرره وربي مجهزه بصور العشاء بڪبره =>ذاڪ اليوم مجتهده خخخخ:) ..بس مثل ماتعرفون بس أول مايشوفون العشاء استوى ع طول يحطون السفره =>مايقدرون الناس اللي بتصور 😳 ..فصورت لڪم ع السريع شڪله ڪيف…

*ندخـ‘ل ع المقـادير والطريقه معآ ::

– نحـظر بطاطس ..نسلقها بعدين نهرسها (محدثتڪم ماتاڪل الا مقلي فقليته بعدين هرسته..)يعني ڪذا والا ڪذا يمشي 😈 .

– يضآف لها شوي ملح وفلفل وبهارات ..بعدين نجيب التغليفه النايلون(بعضڪم يسميه الجلاد)..نغلف الفنجان بعدين نجيب البطاطس المهروسه ونحطها بوسطه بحيث انها تاخذ شڪل الفنجان عشان نحط الحشوه بالوسط..

* الحـ‘شوه ::

نحمس البصل ونحط عليه صدرو الدجاج المسلوقه والمفتته ونحمسها معه مع إضافه الملح والماجي والبهارات والفلفل الرومي..
بعد ماينحمس زين نحط عليه ملعقه قشطه وجبن سايل ثم نطفي عليه,,

– نجيب الفناجيل اللي شڪلنا فيها البطاطس ونحط عليها جبن موزريلا(أو أي جبن)

وبعدين الحشوه ثم نسڪره بالبطاطس المهروس ونسحب التغليفه فيتشڪل على شڪل الفنجال ونحطه بالصينيه نڪمل الڪميه ثم ندخله الفرن من تحت وفوق لحد مايتحمر .
.(بالنسبه لي ماحمرته لأني كنت مستعجله ..بس بعد طعمه حلوو)

ونقدمه 😎 ..وهذا اللي طلع معااي 😉

::