فطيرة بالتونة

السلام عليكم
هذا طبق كان الامس في مائدة الافطار
بسم الله ابدا واتمنى انها تعجبكم
للعجين نحتاج
250 غرام دقيق+ملح+2ملاعق زيت زيتون+2ملاعق زبدة لينة+خميرة معجونة +نصف ملعقة صغيرة خميرة كيماوية+ملعقة صغير من الزعتر+ماء دافئ للعجين

تجمع العجين وتدلك جيداونتركها تختمر
وفي ذلك الوقت نحضر الحشوة وهي عبارة عن
1بصلة مقطعة مربعات ونوشحها مع الزيت الى ان تدبل
+
علبة تونة مصفاة من زيتها
+جبنة فيلادافيا
نخلط الكل جيدا وهاهي الحشوة جاهزة

وبعد ان تختمر العجينة

تطلق بالنشابة على الشكل التاني

تم نضع الحشوة وسط العجيين
ساترككم مع الصور

تدهن بالبيض ونرشها بالجبن مبشور وتدخل الى الفرن على درجة رارة 180 الى ان تنضج

وتقدم بالصحة والراحة