عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
.,.مسائكم مسك وعنبر.,. 
كيفكم ياحلواااات ياعسولااااات ياقمورات>>>مايمديكم عالمدح ههههه 😎
اتمنى تكونوا بصحه وعاااافيه
هاذي سفرتي اليوم قلت اصورها تشوفونها
مع ان زوجي يقول خلااااص لاعاد تصورين
مع ان زوجي يقول خلااااص لاعاد تصورين
نبدا بسم الله
طبعا فطورنا الاول قهوه+تمر+قشطه+حلى
زوووووم للحلى
زووووم للقهوه
هذا فطورنا الثاني سلطه يونانيه +كبه+سمبوس لحم+اعشاش الشعيريه بالدجاج
واللحين صورة كل طبق لحاله
*
*
السلطه…
الكبه…
سمبوسة اللحم…
أعشاش الشعيريه بالدجاج
واللحين نجي لطريقة الاطباق
الحلى:تجيبين صينية بايركس متوسطه وترصين بسكوت شاي بدون تغميس في زبديه نخلط علب قشطه+فنجان قهوه زيت+فنجان قهوه سكر+حليب جاف محموس مقدار كوب ونص(تحمسينه عالنار لين يشقر وارفعيه)
بعدين حطيها عالبسكوت بحذر وبعد ماتنتهين رصي طبقه ثانيه بسكوت وحاولي تضغطين عليها بيدك عشان تمسك في الخلطه زين
الطبقه الاخيره في علبتين كريمه كراميل بدون السكر تبعها تسوينها عادي بحليب واذا غلت غلوه وحده ارفعيه عن النار وخليه دقيقتين يبرد شوي وضيفي علبة قشطه واخفقيها بسرعه عشان مايتكتل وصبيها شوي شوي كطبقه اخيره وزينيها بفليك وعالثلاجه
بعدين حطيها عالبسكوت بحذر وبعد ماتنتهين رصي طبقه ثانيه بسكوت وحاولي تضغطين عليها بيدك عشان تمسك في الخلطه زين
الطبقه الاخيره في علبتين كريمه كراميل بدون السكر تبعها تسوينها عادي بحليب واذا غلت غلوه وحده ارفعيه عن النار وخليه دقيقتين يبرد شوي وضيفي علبة قشطه واخفقيها بسرعه عشان مايتكتل وصبيها شوي شوي كطبقه اخيره وزينيها بفليك وعالثلاجه
السلطه سبق ونزلت طريقتها في موضوع سفره رمضانيه
الكبه: طريقتها تنقعين نصف كوب برغل 20 دقيقه بعدين صفيه زين من الماء
وحطيه بالخلاط مع مقدار من اللحمه المفرومه وبصله وبقدونس وبهارات وملح واخلطيها زين لما تتجانس
بعدين سوي عصاج لحمه بصل ولحمه وبهارات وصنوبر وبقدونس وملح
واحشيها وشكليها واقليها في زيت حامي وبالعافيه
ملاحظه بنات:اذا جيتي تشكلين الكبه غطيها بمنشفه مبلوله عشان ماتنشف الكبه اتمنى فهمتوا هالنقطه
وحطيه بالخلاط مع مقدار من اللحمه المفرومه وبصله وبقدونس وبهارات وملح واخلطيها زين لما تتجانس
بعدين سوي عصاج لحمه بصل ولحمه وبهارات وصنوبر وبقدونس وملح
واحشيها وشكليها واقليها في زيت حامي وبالعافيه
ملاحظه بنات:اذا جيتي تشكلين الكبه غطيها بمنشفه مبلوله عشان ماتنشف الكبه اتمنى فهمتوا هالنقطه
سمبوسة اللحم:طريقتها عصاج لحمه وتضيفين بهارات وقرفه مطحونه وكزبره وشبت وبقدونس وتحشينها في الرقاق وبالعافيه
اعشاش الدجاج لذييييذه لاتفوتكم بنات
اول شي تسلقين صدور دجاج حسب الكميه الي تحتاجين انا احتجت صدر واحد في ملح وبهارات وثوم بودره
اول شي تسلقين صدور دجاج حسب الكميه الي تحتاجين انا احتجت صدر واحد في ملح وبهارات وثوم بودره
وتسلقين شعيريه الدوائر في ماء وملح وبهارات ولاتخلينها تطول تقريبا خمس دقايق وتستوي وصفيها
اذا استوى الدجاج نتفيه بعدين في طاوه حطي زيت وقطعي بصل وفلفل رومي وجزر مبشور
وبهارات وملح بعدين الدجاج 3 دقايق وارفعيه عن النار
اذا استوى الدجاج نتفيه بعدين في طاوه حطي زيت وقطعي بصل وفلفل رومي وجزر مبشور
وبهارات وملح بعدين الدجاج 3 دقايق وارفعيه عن النار
اللحين رصي الشعيريه في صينيه وفرغيها باصابعك شوي من النص
عشان تحطين الحشوه الدجاج بعد ماتخلصين
في زبديه اخلطي قشطه +ملعقة جبن كبيره+ملعقه مايونيز صغيره
ثوم بودره شوي وفلفل اسود وصبيها على الاعشاش ومن الاطراف
والجوانب ودخليها الفرن من تحت ربع ساعه ومن فوق حتى تحمر
وبالعاااافيه
عشان تحطين الحشوه الدجاج بعد ماتخلصين
في زبديه اخلطي قشطه +ملعقة جبن كبيره+ملعقه مايونيز صغيره
ثوم بودره شوي وفلفل اسود وصبيها على الاعشاش ومن الاطراف
والجوانب ودخليها الفرن من تحت ربع ساعه ومن فوق حتى تحمر
وبالعاااافيه
واي سؤال انا حاااااااضره
فدييييتكم لاتنسوني من دعاويكم الحلوه وردودكم الاحلى 😆 🙂
في امان الله 
