عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
FONT=”Comic Sans MS”] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير الحشوة :
صدور دجاج
حليب
قشطة
بصلة مقطعة مكعبات
فص توم
فلفل اسود وملح
لون اصفر ( انا ماكان عندي فحطيت كركم)
البهارات اللي انتي حابتها
العجينة :
( 2 كوب دقيق + 3 ملاعق حليب بودرة + ملعقة سكر + رشة ملح + ملعقة خميرة + موية على حسب احتياجك )
انا خليتها تتخمر نص ساعة
الطريقة ….
حطي الحليب في قدر وحطي جوتو الدجاج يعني خلي الدجاج يتسلق في الحليب اللين يتشرب كل الحليب ويسير لييين
بعد مايستوي الدجاج فتفتيه بالشوكة ….
في قدر ثاني … شوحي البصل والتوم على النار واضيفي الدجاج والبهارات
واضيفي القشطة
خلصنا من الحشوة ….
ذلحين نعمل الفطيرة بالطريقة المعتادة
نعمل العجينة دوائر ونفردها ونحطها على الصاج …
ونحط الحشوة جوت الفطائر
الشكل النهائي
http://store2.up-00.com/Dec10/rgY55724.jpg
منقووول
