فطاير سهلة وخفيفة**مميز ** مشارك في المسابقة **

فطاير بلحمه المفرومة

رغيف مقلية في زيت

المقادير :

دقيق + قليل من الملح + قليل من سكر ( سندة ) + ماء دافئ + زيت للقلي

الطريقة :

تعجن العجين بالماء الدافئ جيدا وترتاح قليلا وتعمل على شكل كرات
ترتاح قليلا وتورق وتوضع وحده في قلب واحدة مع دهن بالزيت على شكل مربع
ثم ترتاح وتورق قليلا وترتاح مرة أخرى ويسخن الزيت وتقل وتوضع على ورق النشاف
وتورش بالسكر تابعي الصور للفهم أكثر

اتمنى تكون طريقة مفهومة