عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت أكلتين بسيطتين
فتة الخضار وبطاطس بالبيض
فتة الخضار
المقادير
1بطاطس
1باذنجان
1كوسة
1جزر
1رغيف
ملح وفلفل
2فص توم
خل
الطريقة
الخضار نقطعه مكعبات
ونحمره في زيت غزير
ثم نضع ملح وفلفل
والرغيف مكعبات
ونحمره في سمنه ونرش عليه ملح وفلفل
ونحمر الثوم في ملعقة زيت ثم نضع الخل
نضع العيش ثم الخضار ثم الثوم ونقلبهم
أسيبكم مع الصور
البطاطس بالبيض
المقادير
2بطاطس
1 نصف كوب ماء
3 بيضة
1 بصل
ملح وفلفل وبهارات
ربع كوب زيت
الطريقة
نقطع البطاطس صوابع سميكة ونسلقها
مع الزيت والملح والفلفل
ثم نقطع البصله مكعبات صغيرة ونحمرها في زيت الى أن يغمق لونها ثم نضعها على البطاطس ونقلبهم 5 دقائق
ثم نضع البيض ونقلبهم ونغطى الحلة ونسيبها تكمل سوا
أسيبكم مع الصور
زوم من قريب
بالهنا والشفا
